大阪の梅田に、きしめん&味噌煮込みうどんの専門店を発見し、ランチを楽しんできました。
きしめんの あまの
大阪市北区角田町梅田地下街2-5 ホワイティうめだノースモール
電話 06-6312-3470
味噌煮込みうどん、きしめんといえば、名古屋。
でも、大阪で、その味を楽しめるお店です。
関西人好みにアレンジしているそうで、だしのさっぱり感やめんの固さ具合は、関西風です。
お店は、縦長の狭いスペースですが、カウンターに座っていると
カウンターの奥で、味噌煮込みが、ぐつぐつとできあがっていく様子が
伺え、それだけでも食欲を旺盛にしてくれます。
あっつい夏でも、ここの味噌煮込みうどんを食べれば、
逆に暑さを忘れられそうですよ!
